보니의 오늘은 뭘 보니

진해 이메진 커피. 진해 커피 맛집. 진해 브런치 맛집 진해의 작은 골목에 숨겨진 보석 같은 카페, ‘이메진’을 다녀왔습니다. 이곳은 한적한 분위기 속에서 커피와 브런치를 즐기기 좋은 장소로, 첫 방문부터 깊은 인상을 남겼습니다. 문을 열고 들어서면 카페 내부에 은은하게 퍼지는 커피향이 방문객을 맞이하는데, 그 향기만으로도 이곳이 특별하다는 것을 느낄 수 있습니다. 이메진의 커피는 언제나 신선함이 돋보입니다. 그 비결은 바로 사장님의 뛰어난 원두 선별 능력 덕분인데요. 매번 방문할 때마다 원두가 바뀌기 때문에, 그날의 원두 특성에 따라 커피의 맛도 미세하게 달라집니다. 제가 마신 커피는 깊은 풍미와 함께 은은한 산미가 조화를 이루었고, 입안 가득 퍼지는 고소한 향이 인상적이었습니다. 이런 작은 변화들이 ..

오늘도 맛을 보니 2024. 8. 18. 10:00

농장명: 놈브레 데 디오스 농장주: 마리아 엘레나 보또 고도: 1500m 지역: 산타 아나, 메타판 품종: 부르봉 / 가공: 워시드 풍미: 오렌지, 자두,크랜배리,복숭아, 헤이즐넛, 초콜릿 ​​ ​ ​ ​ ​ 맛과 품질을 신뢰하는 진해 이메진 커피에서 항상 로스팅 된 원두를 구입한다. 생두는 볶는 방법과 시간에 따라 다양한 커피의 맛과 향이 나기 때문에 로스팅은 매우 중요한 일이다. 요즘 문화센터 강좌에서 커피 로스팅을 배우고 생두를 구입해서 집에서 로스팅 하는 지인을 본 적도 있다. 개취이겠지만 이렇게 가장 최상의 컨디션으로 볶아낸 원두가 가까이에 있는데 나는 사서 먹기로 한다 늘~~ ​ 이메진 커피는 이미 진해는 물론 창원에서도 찾아올 정도로 커피 맛있기로 소문이 나 있다. 커피를 무척 좋아하고 다양..

오늘도 맛을 보니 2023. 12. 20. 19:58